Советы туристам – Исследования – Что для туристов важнее
Что для туристов важнее – комфорт, или возможность сэкономить на своем желудке
В ноябре 2006 года компания «Служба Континентов» провела по телефону опрос москвичей и гостей столицы, по теме, посвященной питанию в полете.
Вначале эксперты компании отбирали среди них только тех респондентов, которые в течение последнего года летали на самолетах. Таким образом, было собрано мнение 535 авиапассажиров, большинство которых выступали в этой роли, будучи туристами.
Вопросы, задаваемые экспертами компании “Служба Континентов” авиапутешественникам не случайны. Конкуренция подстегивает российские и иностранные авиакомпании и заставляет в борьбе за клиента использовать все возможные пути улучшения сервиса.
Официальные лица некоторых российских авиаперевозчиков уже не раз высказывали идею упразднить питание в полете ради снижения стоимости билетов, и предоставлять его желающим только за дополнительную плату.
Многие зарубежные low-cost авиакомпании, продающие дешевые билеты на свои рейсы, уже давно не кормят своих клиентов в самолете.
Так что же для туристов важнее – комфорт, или возможность сэкономить на своем желудке?
Что по этому поводу думают они сами? В качестве первого шага всем им было предложено оценить
Качество питания на борту самолетов на примере своей последней поездки.
«Отличным» меню и сервис признали только 13% опрошенных.
Общую оценку «хорошо» выставили 41%,
«удовлетворительно» – 26%.
Остались крайне недовольны питанием в полете 10% пассажиров, определивших качество кухни авиакомпаний как «неудовлетворительное».
Столько же, 10% заявили, что во время последней поездки их в воздухе не кормили совсем.
Интересно, что у мужчин полярные точки зрения более популярны, а женщины на их фоне демонстрируют более взвешенный подход к еде. Так высшую оценку качеству питания выставили на 4% больше мужчин, они же на 3% чаще женщин ставили ему «неуд».
Следующий вопрос ставил задачу выяснить, как пассажиры относятся к ставшей в последнее время модной среди авиакомпаний тенденции.
Отдельные авиаперевозчики в самых разных странах с завидным постоянством заявляют, что отменяют или планируют отменить «всеобщее питание» на своих рейсах.
Эта мера, по мнению маркетологов, призвана сберечь деньги клиентов и снизить стоимость билетов. Для тех же, кто не может отказать себе в удовольствии перекусить во время полета, предлагается доплатить за еду дополнительно.
Эксперты «Службы Континентов» задали пассажирам вопрос:
«Будете ли вы готовы платить за питание в полете дополнительно, если он будет продолжаться более 3 часов?»
Самое большое количество опрошенных - 40% категорически заявило – нет.
Причем женщины проявили на 7% большую солидарность в таком ответе, чем не желающие платить за еду мужчины.
Удивительно, но самый большой процент – 50% не желающих дополнительно платить оказался среди тех, кто перед этим оценил кухню в самолетах на «отлично»…
23% выразили желание оплатить воздушный обед, при условии, что он будет стоить не дороже 300 рублей.
Выяснилось, что «прижимистых» пассажиров среди мужчин на 6% больше, чем среди дам. А наибольший результат ответов в этом варианте – 31% дали те, кого не кормили совсем в последних полетах!
Для 37% наших соотечественников, как оказалось, важнее не сумма, потраченная на питание, а его качество. Они сказали, что будут готовы платить дополнительно и больше, если еда будет вкусной.
У мужчин этот фактор является приоритетным на 14% чаще, чем у прекрасной половины человечества.
От среднего показания достаточно резко выделились ответы сразу двух категорий. Те, кто считает качество питания «удовлетворительным» и «неудовлетворительным», скорее других примут дополнительную оплату за него, если «будет вкусно». Обе недовольные группы пассажиров отдали свой голос за это в 42% случаях.
Мы надеемся, что результаты опроса будут интересны всем возможным заинтересованным в процессе сторонам. А всех нас в качестве пассажиров будет радовать вкусная, недорогая пища в полете, в дополнение к улыбкам и доброжелательному отношению экипажа.